En ce beau dimanche qui annonce le dernier jour de révision, je vous propose de vous accorder un peu de chaleur et de réconfort en faisant un beau cake à la banane.

En ce beau dimanche qui annonce le dernier jour de révision, je vous propose de vous accorder un peu de chaleur et de réconfort en faisant un beau cake à la banane. Silène a tout compris, cette recette demande peu d’ingrédients et pourtant, elle est délicieuse. Pas besoin de faire compliqué pour apprécier un bon gâteau.

Aussi, vous pouvez suivre l’exemple de Silène est placer quelques parts de ce savoureux cake au congélateur pour pouvoir en déguster dès que vous aurez besoin d’un petit coup de boost.

De plus cette recette est parfaite pour vous si vous possédez une banane qui tourne de l’œil. Vous êtes prêts ? À vos marques, prêt(e)s, parteeeez !

Pour 1 cake à la banane :

– 100 g de farine
– 50 g de fécule de maïs
– 60 g de sucre
– 2 cuillères à café de cannelle
– 1 à 2 cuillères à café de bicarbonate de sodium
– 1cuillère à café de vinaigre
– 1 yaourt de soja (150 g)
– 60 g d’huile neutre
– 1 banane (de préférence mûre pour le goût)

1) Mélanger tous les ingrédients secs à part mélanger le bicarbonate et le vinaigre,

2) Ajoutez le mélange de bicarbonate, l’huile et la banane et bien mélanger.

3) Verser dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé.

4) Cuire à 200°c pendant 45 minutes.

 

 

Et voilà le résultat ! Attention à ne pas vous brûler les mimines en prenant votre part !

 

Passez une excellente journée ! 😇

 

 

4 December 2016
3 January 2017