Laissez-vous tenter par un gâteau au yaourt, façon vegan !

Hello à tous ! Pas le temps de cuisiner ? Eh bien avec ce gâteau, vous ne serez pas déçu, puisqu’il est rapide et simple à réaliser 😉 C’est parti !

Les ingrédients :

  • 1 pot yaourt soja
  • 2 pots de farine
  • 1 pot de maïzena
  • 1 pot sucre
  • ½ pot d’huile
  • ½ pot d’eau
  • 1 cuillère à café bicarbonate
  • 1 cuillère à café vinaigre
  • Facultatif ½ pot chocolat ou 2 cuillères à café d’épices type cannelle

 

  • Commencez par vider le yaourt dans un saladier. Le pot qui vous servira de mesure, tel un verre mesureur, tout au long de la recette. Dans cette recette Silène utilise un yaourt de soja maison, mais vous pouvez utiliser un yaourt du commerce évidemment.
  • Ajoutez dans l’ordre tous les ingrédients et bien mélanger pour éviter les grumeaux.
  • Si vous ajoutez les pépites de chocolat, faites-le au dernier moment.

  • Huilez un moule et y verser la pâte puis enfournez 40 minutes à 180°.
  • Vérifiez la cuisson en enfonçant un couteau dans le gâteau, de préférence au milieu : la pointe du couteau doit ressortir sèche, sinon cela signifie qu’il faut continuer à faire cuire un peu plus longtemps le gâteau.
  • Pour améliorer le gâteau, vous pouvez y ajouter un glaçage au sucre ou au chocolat, ou bien un caramel vegan.
  • Vous pouvez également le manger avec de la confiture ou de la compote… Mais entre nous il se suffit très bien à lui même !

 

À vos fourneaux mesdames et messieurs 🙂

13 February 2017
12 March 2017